忠勤三村,屬空軍眷村,位於桃園縣大溪鎮三元里,由空軍電監中心於民國58年(1969)5月1日籌建眷舍,眷戶數約57戶,為空軍總部列管眷村,改建後原眷戶遷到僑愛新村。目前眷舍已拆除,眷戶已遷移。眷村是桃園的族群文化重要特色之一,關於眷村的生活型態、建築樣貌與人群互動等等,都是民國38年(1949)以後,遷臺國軍在臺灣的眞實生活寫照。而在眷村內可以看到各種類型的飲食文化,形成擁有大江南北各地的眷村菜特色,並融入臺灣社會之中。空軍眷村的眷戶大都來自於四川、湖南、貴州,因而形成以「辣」為主的眷村菜特色,每當村內炒菜作飯時間到,整個村幾乎就是被濃濃的辣椒霧籠罩,形成空軍眷村饒富趣味的特色。政府興建眷村的原意,原為以克難與簡陋的方式,提供部隊眷屬一個遮風避雨的臨時住所。原眷戶的想法,也抱著很快就會反攻大陸,因而簡陋擁擠而狹小的居住品質,也都將就忍耐。沒有想到這個臨時的地方,竟然成為數十年來的安身立命處所。而眷村內的互助、互依,生活記憶成為眷戶們的共同回憶。


