建國十八村，屬空軍眷村，位於桃園縣桃園市建國里，由空軍總部於民國56年（1967）建置眷舍，眷戶數約45戶，為空軍總部列管眷村，改建後原眷戶遷到陸光二村改建基地。桃園有27個空軍眷村，其中屬於空軍的「建國」系列的眷村，原創建時的名稱為「桃園空軍第Ｏ號眷房」；如建國十八村，原稱為「十八號眷房」，在地人習慣通稱「十八號」，因為本村原名實為「桃園空軍第十八號眷房」，後來才改名為「建國十八村」。在眷村內可以看到各種類型的飲食文化，形成擁有大江南北各地的眷村菜特色，並融入臺灣社會之中。空軍眷村的眷戶大都來自於四川、湖南、貴州，因而形成以「辣」為主的眷村菜特色，每當村內炒菜作飯時間到，整個村幾乎就是被濃濃的辣椒霧籠罩，形成空軍眷村饒富趣味的特色。