建國一村，屬空軍眷村，位於桃園縣龜山鄉山德里山鶯路，由空軍第五基勤大隊於民國46年籌建的木造結構眷舍，眷戶數約62戶，為空軍總部列管眷村，改建後原眷戶遷到陸光二村改建基地。建國一村的正確興建時間，大致上可以分成三期規劃。由於建國一村原為幾戶眷舍暫居於民地上，到了民國57年（1968），婦聯會籌款興建的計畫，才徵收附近土地，並追加興建62戶居民，將原居住在大園附近的空軍軍眷，移遷過來。桃園有27個空軍眷村，其中屬於空軍的「建國」系列的眷村，原創建時的名稱為「桃園空軍第Ｏ號眷房」；如建國一村，原稱為「一號眷房」，在地人習慣通稱「一號」，因為本村原名實為「桃園空軍第一號眷房」，後來才改名為「建國一村」。在眷村內可以看到各種類型的飲食文化，形成擁有大江南北各地的眷村菜特色，並融入臺灣社會之中。空軍眷村的眷戶大都來自於四川、湖南、貴州，因而形成以「辣」為主的眷村菜特色，每當村內炒菜作飯時間到，整個村幾乎就是被濃濃的辣椒霧籠罩，形成空軍眷村饒富趣味的特色。