工務課現業員定員表 職別 製糖期 非製糖期 職別 製糖期 非製糖期 運搬 一四 四 分蜜 三八 一四 圧搾 一八 一二 乾燥 一四 四 汽缶 二四 一0 木工 一 一 製糖機関 六 六 旋盤 三 三 電氣 八 八 組立 四 四 分析 六 二 鍛冶 五 五 石灰室 二 二 小使給仕 二 二 圧沪 一0 四 雜役 五 ‧ 清滓蒸発 一六 一二 結晶缶 一四 一0 計 一九0 一0三 詮釋此篇文獻主要說明關於蕭壠糖廠總務課會計課目前工作人員名單，分別列出職別與製糖期、非製糖期。可推知應是國民政府當局展開收復台灣後，為人員去留安排問題，因此記錄關於人員數量與職別資訊，以建立完整管理制度。