在宜蘭酒廠的大門口有一座穀倉，穀倉的量體很大，這是酒廠的重要地標。宜蘭酒廠主要的產品是米酒、米酒頭及紅露酒等，其中的重要原料都是稻米，宜蘭的優質米以及甘甜的水質，讓宜蘭酒廠所生產的酒品受到消費者的喜愛。 這座穀倉主要的功能就是儲藏米，貨車載送稻米，先製地磅區進行重量紀錄。稻米入倉後，為維持稻米新鮮度，先經過輸送管線至最高樓儲放，使用時先取低樓層的米，整個過程以及倉溫控制均由控制盤的運作。製作米酒時，糯米再經過輸送帶進入廠區製程。在過去，稻米收成後，常可以看到裝滿稻米的貨車在舊城南路旁排隊等待進場入倉。 如今，米酒的產量已經大幅降低，連帶地稻米的需求量也減少，目前穀倉的一樓空間委外租給其他業者，以「金」為主題銷售相關產品。