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搗米桶

飲食用具。搗米桶,以一整塊木材刳削而成,形狀上為一木桶型,不過上方開口處略大於底部。本件外觀較為古樸粗獷,無其他雕刻紋樣亦無打磨。木臼為原住民族家中常見之飲食加工器具,不過無法單獨使用,需另外搭配木杵,並多作為舂米而用。常見兩人持木杵輪流合力舂米,也由於經常要以木杵用力舂米,木臼須受力因此材質上皆選用如楠木等較堅硬不易腐爛之材質製作。臺灣原住民各族群,皆使用杵及木臼加工處理食物,於稻米收穫時,會先把稻穗打落後以稻穀方式儲藏,但是小米、黍及藜等則把其綑成一把一把的穗儲藏。等到要使用這些儲糧時,才從穀倉拿出,放在臼裏舂搗,先搗去其殼,然後再除去糠,即可使用。此臼即為舂搗主食時使用。

基本資訊

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  • 典藏機關
    典藏單位: 原住民族委員會原住民族文化發展中心
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