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靜物

此作以較粗炭筆描繪魚身,並刻意以斜紋表現魚的煎痕或紋路鱗片,更利用細炭筆或黑色原子筆表現胸鰭,以及魚身近腹部花紋的細節。從圓凸吻端、大而靠前端的眼睛、胸鰭形狀與近腹部的黑色魚鱗,以及色塊較為突出延展的腹部,可推測此作所繪的應該是午仔魚(ngóo-á-hî)。這種魚因在端午節前後常會因靠岸產卵而被捕撈,故得此名。午仔魚是臺灣海域常見的經濟性魚種,屬於近海底棲魚類,具有肉質細緻、油脂豐富、魚骨細及刺少又軟的特質,可作清蒸、乾煎、紅燒、炙烤、煮湯等料理方式,是容易上手烹煮的食材。在臺灣俗諺中有「一午二紅沙,三鯧四馬鮫,五鮸六嘉鱲,七赤鯮八馬頭,九春子十烏喉」的說法,其中一午即是指午仔魚,可見其在臺灣各地漁民與饕客心中地位之尊崇。 出處:盛鎧,國立臺灣美術館典藏詮釋資料,2025。

基本資訊

  • 日期
    年代: 1998
  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣美術館
  • 地圖

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