1970年，廖未林為了子女的教育，離開了熟悉的臺灣，到美國紐約一家著名的印染公司擔任設計的工作，一直到1992年退休，在此度過了近20年的光陰。退休後的他，雖因氣喘所苦，但對藝術創作卻不間斷，1996年在學弟王修功(1930-)的激勵與皇冠雜誌的發行人平鑫濤(1927-2019)的協助下，在臺北市皇冠藝文中心舉辦多年來的第一次個展，展出內容十分廣泛。〈罌粟瓶花〉完成於2002年夏天，成束的罌粟花艷麗而迷人，在歐美地區，罌粟花有著犧牲、愛、尊重與懷念的意義，也具有希望的意涵，在5000多年前的蘇美人稱他為「快樂植物」，認為是神靈的賜予，古埃及則稱之為「神花」。本畫面以寫實的手法精心刻畫，點綴的粉色花朵使整體多了生機與層次，華麗的姿態使整體具有濃厚旺盛的生命力。 出處：羅子喬，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2020。