席德進1966年旅行歐美返台，歷經歐美前衛藝術的洗禮，1970年代初期曾言：「我不再追求前衛。我避開世界新潮。我要找我生活中的真實」，他行旅台灣各地描寫台灣鄉土風情的面貌，「牛、榕樹、古屋、勞動者」的組合，遂成為他晚期水墨畫中的基本元素，構成一幅幅獨具風格的作品。席氏居台期間（1948-1981），是台灣農村生活轉型至鄉鎮生活、都市生活的時期。牛隻也不斷地出現於鄉間、田野及市集、工廠等環境，席氏筆下的牛隻似乎也見證著農村勞動力的變化。 此畫中的牛隻背向觀者，側臥於畫面左上角，呈現沉重的身軀於勞動後休憩於一角的恬靜貌。畫家以剛勁的線條，描繪出以幾何菱形輪廓線構成的牛身。他以單線勾勒牛脊，牛尾輕鬆地平放與右後蹄平衡厚重的牛身；帶角的牛頭半隱於蜷曲的牛身前，牛身向左斜側倚。整體藉由精準的透視，呈現牛隻身型的立體感。此類描寫牛隻休憩的樣貌，也可見於席氏於1970年代以水墨描繪牛在江邊的靜謐景致，此時，他更逐漸退到荒野、河畔，去面對鴨群、青山，一片水草、幾艘木船，遠離人事的紛擾。 出處：陳千智，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。