「牛」在台灣早期的農業社會中扮演著相當吃重的角色，牠是參與人們日常生活農作的主要勞動者，亦是活絡農村生活的重要配角。席德進運用簽字筆概要速寫牛隻的形體，在一把撐起遮陽的大傘底下，人們倚坐在圓凳上，就著桌子與同坐一桌的人彼此交談著。一旁稍遠處戴著斗笠，著短袖衣褲的兩人站立在牛隻旁交談著。大傘兩側的牛隻，站立在主人的周邊，畫面左側的牛隻，身旁有一台斜倚的牛車，應是方才卸下的，另一側的牛隻在席氏細筆粗描的表現下，則顯現出稍多光影變化的情態。席德進以「構圖」主導整體畫面的空間氛圍，在沒有任何背景的表現之下，觀者依然可以透過速寫物像的鋪陳與設置，感受到來自現實環境的空間感。此等以主題作為主要表現對象的作品，在席氏的創作中同時是主角，卻也同時成為擬化出背景空間的要件。 出處：陳美靜，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。