席德進以簽字筆描繪牛隻的各種姿勢形態，或臥躺歇息，或低頭察地。快速而混亂的勾勒出樹木、動物的輪廓，再以扭曲亂線製造枝幹肌理與樹葉。樹木枝條向上延伸，自左而右的延伸，牛隻錯落，姿態各異。席氏創作的態度十分放鬆，不過度經營，讓畫面顯得一派輕鬆自然。 「牛」是描繪台灣鄉土風貌經常被表現的題材之一，席德進更不例外，他創作了許多與牛相關的作品。席氏觀察牛，並藉由素描熟稔牛隻的肌肉動作與體量感，再重新安排於不同媒材的創作上，這是他收集素材的一種方式。席氏對牛的喜愛，出於幼年生長於農家的回憶，伴他成長的牛隻總能喚醒他童年的回憶。年長後，席氏曾為了看牛，多次前往北港、鹽水的牛市集；他也癡迷於農夫與牛相伴彼此的景象，安靜而原始，將他帶回一片恬靜自然。 出處：周鈺晶，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。