席德進早年出版的《席德進素描集》（1966）說明其對素描的態度與定位：「在一剎那間去抓住一種動態，憑直覺，不用太多思考去較量，所以畫出來比正式的油畫更傳神，更生動，不致落入陳套，現代畫家們所作的素描，不再是初稿性質，而是獨立的繪畫了。」席氏素描作品中，無論是以簽字筆、炭筆、墨筆等作為作畫工具，皆可見其以凝練簡潔的線條，描繪人物肖像畫諸多樣貌及神韻，至於動物的觀察，美術史論者蕭瓊瑞（1955-）指出，牛、貓、驢為席氏擅長的動物圖像，多顯現其動人之處與妙趣。 席氏曾以墨筆或簽字筆等描繪鷹，墨筆營造出筆墨意趣，簽字筆多表現其俐落的線條與造型特徵。該小品畫作《鷹》，以簽字筆簡筆速寫猛禽停棲中的頭胸像，以線條的濃密強調體色，捕捉鳥頭及其壯碩的身軀。而尖銳下勾的嘴喙是猛禽形態上最大的特徵。席氏以藝術家直觀的眼睛，捕捉並表達生物學鳥類分類中重要的依據——鳥喙，同時表現其銳利的鷹眼。鷹眼間密佈深色羽毛，形塑深邃的輪廓樣貌，凸顯了鷹眼如望遠鏡般精準遙望的特殊能力。席氏曾說自己的個性好比是鷹或獅子，象徵著勇猛、高貴與壯美的人格形象。他對於此形象的追求，似乎也投射於鷹的描繪上。 出處：陳千智，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。