1979年的《雞（四隻）》為畫家席德進關切的題材，該年席氏參與台灣電影、展覽展出中南美洲系列寫生，與此同時，葉石濤（1925-2008）整理出版《臺灣鄉土作家論》。相較於鄉土運動在文學圈，在藝術圈的席德進對於中國畫、國畫，認為使用「『水墨畫』一詞才是有世界觀的名稱」。 《雞（四隻）》作品當中，讓雞隻們成為繪畫的主體，過往如《餵小雞者》（1955）等作品，可觀察到畫家之眼關照下的質樸農村樣貌，但雞隻屬於農人餵養的對象，並非如本作《雞（四隻）》引領觀者注意到雞群的細節、各自持據不同方向，而讓留白的背景、灰面積上竹簍的雞群有了動態感。 這時期的作品，聚焦「雞」為主要題材的系列數量不多，但仍能體現席德進對於鄉土價值的核心關懷，也承繼早年繪畫農村、田野生活況味等題材的脈絡。《雞（四隻）》簡明扼要捕捉了物種殊異動作、模樣，製造了多元的角度與面向，鮮豔的紅色雞冠下讓四隻雞在群體裡展現獨特的個性──或正面純白的雞肚、或背面分色分邊的黑色光澤羽毛、或側面引頸昂首、或低顧欲啄食觀者無從得知的竹簍內部，席德進刻畫農村的人物、牛隻，乃至雞群，皆展現他對萬物投之以「情」的強大內在力量。 出處：陳威儒，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。