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圖為河川灘地的農田，牛車從淺水處渡河，後兩部牛車則從遠處的蔗田載運蔗葉渡河。臺灣農民的拓荒精神，實在令人驚奇。不管河灘地、沙洲，乃至如月世界那種惡地，也不管交通便不便利，是否影響河川行水、颱風季的洪水一來，可能白費心血，只要能耕作的地方，就闢為農地。至於作物，若不能種稻，就種花生、蕃薯或蘆筍等，窮則變、變則通，這種變通的精神，是臺灣農民的特色之一。