岡山中學前身為1946年（民國35年）11月成立的臺灣省立高雄第三中學，成立一年後更名為「臺灣省立岡山中學」，同時擁有初中與高中部，亦為岡山地區空軍子弟就讀的學校之一。1970年（民國59年），政府推動省辦高中，縣市政府辦初中的教育方針，岡山中學停辦初中部，更名為省立岡山高級中學。2000年後（民國89年），伴隨著凍省政策的推行，省立岡山高中再更名為國立岡山高中。現址為岡山區公園路52號。