戰後，合併日治時期的臺灣製鹽株式會社和南日本鹽業株式會社，設立，臺南鹽業公司，民國41年（1952）成立臺灣製鹽總廠，隸屬經濟部鹽業整理委員會，翌年臺灣製鹽總廠改隸財政部鹽務總局。
民國40年代至50年代間，臺灣製鹽總廠辦公室設在林百貨店的一樓到三樓，本張照片攝於民國42年（1953）元月2日，當時元旦放假，所以從照片可以看到門口懸掛2枝交叉的國旗以示慶祝，門柱上有「臺灣製鹽總廠」門牌。
林百貨店(ハヤシ百貨)，臺南人俗稱五棧樓仔，是日本商人林方一投資興建，昭和7年（1932）12月5日，林百貨正式開幕，僅比號稱「七重天」的臺北菊元百貨(已拆除)，晚幾天開幕，因此成為臺灣第二家大型百貨公司，也是南臺灣最大的現代百貨公司。
1945年太平洋戰爭結束，林百貨因為鄰近市區政經中心因而受到美軍的轟炸波及，戰後數年，國民政府來臺，由臺灣製鹽總廠(後改為臺鹽實業)與「鹽務警察」共用林百貨做為辦公處所，頂樓則作為防空戰備之用，民國66年（1977），鹽警因為鹽稅停徵後，鹽警改制為保三總隊，全棟大多為臺鹽所使用，後來辦公處遷往健康路臺鹽現址。