姜榮桂於昭和8年出生於新竹新豐鄉，村中男性大多討海或養鴨，他選擇專業飼養種鴨，以手工讓公鴨母鴨交配，生蛋後送去孵化場，孵出的鴨子賣出後跟飼主三七分。以前送蛋要挑擔走路去新竹市的孵化場，4天挑一次，後來才慢慢改用腳踏車、機車，現在則是孵化場自己開車來載。他養到60幾歲才退休，因為屬於「手工業」，最多只能養上千隻，不像生蛋鴨一場就上萬隻。他對姜氏祖先渡臺來歷知之甚詳，以一口道地的臺語談起來，就像是個說書人，現在安居鳳坑村種菜享晚年。 此影片為103年至105年期間，新竹縣執行文化部國民記憶庫-台灣故事島計畫，以新竹縣全區域為執行範圍，蒐錄地方耆老生命史訪談，耆老所經歷年代，橫跨日本時代到戰後，提供跨時代的豐富珍貴生命經驗，耆老也具有豐富的母語詞彙，透過影像記錄大量母語語料，為新竹縣文化留下重要第一手資料。同時台灣從農業時代轉到工商經濟，近四十年的生活型態變化劇烈，以影像紀錄中生代表人物，透過他們的口述故事，記錄其歷程和思考過程，建構多元的常民生命史觀。