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曬乾麵竹棍

本件為沈家麵店中用來曬乾麵用的短竹桿,由沈父自行製作,共計有10支,長約40公分左右。乾麵製作好之後,將麵條平均鋪掛在竹桿上,讓麵條自然下垂,掛在通風的高處風乾後即可收起來切段與包裝販售。

基本資訊

  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 地名
    製造地: 臺灣
  • 地圖

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