1. 本件為沈家製麵店早期所使用的麵粉廠牌蜻蜓牌麵粉之包裝袋，棉布材質，22公斤裝，正面印有紅色蜻蜓商標與相關產品標示文字：「蜻蜓麵粉 最新設備 最優產品 臺灣省農工企業公司 基隆粉料廠製 淨重廿二公斤裝 高筋 敬軍愛民 增產報國」。 2. 蜻蜓牌麵粉為臺灣省農工企業公司基隆粉料廠製造出品，基隆粉料廠目前是臺灣歷史最為悠久的麵粉工廠，自1922(大正11)年2月正式生產營運至2000(民國89)年9月停工，將近79年的歷史，對臺灣麵粉工業帶來重要貢獻。基隆粉料廠先後隸屬海南製粉株式會社、臺灣畜產公司、臺灣農林公司、臺灣農工公司(1956年)。海南製粉株式會社時期，基隆粉料廠為臺灣規模最大的麵粉工廠，其所生產的麵粉不輸於日本。戰後，基隆粉料廠被接收成為公營事業，1972(民國61)年後更成為生產麵粉的唯一公營事業，除了供應軍公教民麵粉外，由於它的公營屬性，因此還必須配合政府政策來調配麵粉以平抑物價。後隨著民營麵粉工廠的不斷壯大與競爭，不得不擴充產能，1975(民國64)年基隆粉料廠增建第二製粉工廠，以應付市場所需。惟民國80年代不敵民營業者的削價競爭，業務逐漸減縮，終至民國89年12月關廠。