1821年墨西哥獨立後使用的新鑄銀幣，1854年以後大量流入中國。墨西哥1披索(peso)銀幣鑄造於1872年，正面印有墨西哥的國徽(印第安阿茲特克人受到神的啟示，在雄鷹叼著蛇，站在仙人掌上的地方建立家園)以及「REPUBLICA MEXICANA(墨西哥共和國)」。銀幣的背面鑄有「自由軟帽與32光柱」，象徵自由意識與墨西哥當時的31個州和1個聯邦區。墨西哥鑄幣史早在16世紀，當地盛產白銀，再加上墨西哥城當時採用最先進的鑄幣技術，墨西哥的銀幣被認為是當時世界上最好的硬幣而流通於各國。 這個時期鑄造的墨西哥銀圓，直徑約37.7公釐，重量約為27.07公克，成色(含銀量)90.27%。1個墨西哥銀圓約重0.72兩，九成銀，故僅含有銀0.648兩。當時，帶有雄鷹圖案的銀幣，由於成色極佳，流入中國後，成為市場通貨，民間稱之為「鷹洋」，大多以0.7兩白銀計價，兌換1個墨西哥鷹洋。