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江山樓與山水亭相關照片

1.本件長26.2公分、寬20.5公分、高0.1公分,為5張黑白照片組成的文物。地點主要為江山樓或山水亭等極富盛名的臺菜餐廳。內容包含蔡氏宗親會第1回總會攝影紀念竹中會送別紀念、竹中送別會、歡迎會等。服飾方面以西裝為主,也有學生制服或者是打赤膊者。 2.江山樓於1917年由吳江山設立,地點位於臺北大稻埕,與「東薈芳」、「春風樓」、「蓬萊閣」並稱為四大旗亭,其中江山樓居首,而有「江東春蓬」之稱,原址位於日新町二丁目一八六番(今臺北市大同區重慶北路、保安街、歸綏街與甘州街所圍成的區塊)。由於江山樓被視為是日治時期臺灣最負盛名的臺灣料理屋。1923年昭和太子來臺行啟,江山樓和東薈芳共同承辦臺灣料理宴席作為招待,江山樓負責烹調昭和太子的膳食,也因此次任務極為成功,聲名遠揚,成為海內外首屈一指的臺灣料理名店。

基本資訊

  • 日期
    推測年份(西元): 1925~1935
  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 座標系統
    WGS84
  • 向量空間資料
    內容指涉地點/內容地點: POINT (121.513081 25.058526)
  • 地名
    製造地: 江山樓、山水亭
  • 地圖

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