本物件為總督府民政部發行的《THÉ DE FORMOSE》(按：臺灣茶)法文書籍。書本為線裝。封面以紅色為底色，繪上黃色草、鳥圖案；左上部以法文書寫書名；中間書寫「DÉPARTEMENT DE L’ADMINISTRATION CIVILE GOUVERNEMENT DE FORMOSA.」(按：臺灣總督府民政部)法文；右下方書寫「1900」。內文包括臺灣茶概說、臺灣茶種介紹、總督府茶業經營政策，以及清末日治初期(1867-1898)茶業生產、輸出之產量、價額等統計表。內文之後附有20張茶葉生產、製造及輸送相關照片，每張照片1頁篇幅，照片下附法文說明。最末頁是漢文版權頁，上載發行、印刷資訊。