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日治時期飲食生活習慣公告

本文物年代為日治時期,由皇民奉公會、總督府、臺灣醫師會及臺灣齒科醫師會聯合發行之飲食習慣相關事項的告示。告示內容共計九項,其內包含對於每一餐都要抱持感恩的心;當稻米不足時,地瓜、芋頭、南瓜等食物可做為替代等。告示中亦有飲食常識的介紹,如各種顏色的蔬菜對於人體的益處;蛋白質是形成肌肉的主要元素;牛乳和雞蛋富含蛋白質;不偏食,適度咀嚼可預防便秘等。

基本資訊

  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 地名
    製造地:
  • 地圖

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