日本時代的臺灣鳳梨事業，隨著台灣總督府的政策鼓勵，引進適合加工的品種，使得臺灣鳳梨加工業蓬勃發展，1920-1930年全臺的鳳梨罐頭工廠大幅增加，在殖產局的主導下，1927年成立了改良品質、擴大市場為宗旨的「臺灣鳳梨罐詰同業組合」，鳳梨罐頭業這個新興食品加工業於是興起。因此產業蓬勃發展有粗製濫造之嫌，臺灣總督府促公會成立「臺灣鳳梨罐詰共同販賣株式會社」，該會社1935年解散，同年臺灣合同鳳梨株式會社(今「臺鳳股份有限公司」的前身)成立，隔年合併了「臺灣鳳梨拓殖株式會社」，臺灣的鳳梨罐頭食品的生產、加工與販賣進入完全統一時代，1945年改名為「大鳳興農株式會社」。