太平洋戰爭期間，日本政府實施統制經濟背景下的「統制陶器」。該件飯碗外底心綠色底款「瀨565」即是1941年3月開始制定的「生產者統制編號」，這是將各個窯場依照所在地予以編號，讓消費者清楚生產者的「等級」，日陶連（日本陶磁器工業組合連合會，成立於1931）得以依照產品等級和生產者等級將所有陶瓷器評鑑分等，決定價格。本典藏品的「瀨565」款印，代表瀨戶（Seito）窯生產製品。凡有統制陶器編號者，年代主要在1941年至1945年間（但在戰後美軍統治時間，仍有很短暫時間使用統制編號）。飯碗造型呈敞口、圓弧腹、帶圈足碗，採模具成形，施罩白釉高溫燒製，再上黃閃光釉與多彩裝飾二次燒製而成。全器施釉，圈足刮釉露胎，胎白堅硬。碗內面素面無紋，外器壁上緣與近底處施作兩道黃閃光釉金邊裝飾，碗外壁裝飾兩組牡丹花卉紋以及隔窗和小銅錢紋飾。紅綠彩飾以印花手法多次轉印貼飾而成，仔細比對圖案線條與釉彩印痕，可以推測印花模組。金黃色閃光釉是一種低溫釉上彩，燒成溫度約攝氏七、八百度，施在白色釉藥上，會產生一種閃光的效果。日本Noritake陶瓷公司在明治時期已經大量生產裝飾閃光釉的西洋式餐具，外銷歐洲。該件作品碗式明顯是針對華人餐具市場的造型，戰後初期鶯歌窯所採用的新式釉藥閃光釉，應是來自日本這類製品的影響。值得一提者，比起瀨戶窯的釉上彩繪技法，此件飯碗的工藝水平要差得多，可能係戰爭時期技藝水準普遍降低之故。