為煮水後沖泡麵粉之麵茶壺，茶壺呈圓錐狀，上窄下寬向上逐漸內縮；壺肩上有按裝圓拱狀扁提樑，與壺身焊固不可向左右擺放，上有兩條弦紋作為裝飾及防滑功效；壺口直立，有壺蓋，蓋成扁圓筒狀，蓋面較寬，提鈕經鍛打成薄片掐扭成「Ω」字造型，焊接於壺蓋上，除裝飾外亦有可穿繩方便拿取壺蓋的功用；壺嘴細長且直，壺嘴與提樑的材質與壺身相同但非一體成形，皆為分開製作後再焊接相連。此物件因經年使用，器表已嚴重鏽化。麵茶壺的特色為壺內水若燒開後，會發出汽笛聲響，越大聲表示水溫越高，作出的麵茶也越好吃。