1.粗竹篾繞箍木製中型醬油桶，以木板圍組而成，外圈以粗竹篾滾編成繩紋狀纏繞箍圍住木桶，桶身上部一條，已毀損遺失，留下明顯的箍圍痕跡，下部兩條，一粗一細，用以紮緊木桶以免漏油；桶上方以五片木板拼接製成蓋子，尺寸大小吻合桶身上部內緣，底部亦以木板拼接並扣住桶底，使桶上下無縫，此物件大多以福州杉為材，製作上需要高度精緻的手工。 2.早年在臺灣鄉下，部分農家兼營醬油，以大陶缸盛裝黃豆發酵，上加陶蓋，待製成醬油後再分裝入此種桶子；若是沒有製作醬油的家庭，也會請人運送裝填至家裡的木桶中。