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白色大同電鍋

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本件白色大同電鍋可分為外鍋、鍋蓋、內鍋與電源線共4部件。1960年由大同公司與日本東芝企業技術合作開發出臺灣第一款電鍋，採機械式構造，分內鍋與外鍋構造。使用時於外鍋加水，水量多寡決定烹調的時間，待水分蒸發殆盡，開關便會自動跳起。由於構造簡單且售價便宜，加上耐久不壞至今仍為臺灣人愛用的廚房電器。電鍋可用於炊煮米飯或稀飯，也可烹調各種適合蒸、煮、燉、滷等食物。

基本資訊

  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 地名
    製造地: 臺灣
  • 地圖

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