1.尺寸編號14的挖冰器，屬常見的尺寸。杓面呈半圓形凹碗狀，握把為三角形；杓面與握把間有明顯錫焊接痕跡，握把底部有連接刮條棒的齒輪連動結構，頂部以圈環箍住刮條棒；刮條呈半圓弧狀，可在杓面內部來回滑動以刮除挖入的冰球；握把內側各有固定彈簧的凹槽與凸欄，用以固定倒V字型的彈簧。因年代久遠，整體呈現泛黃斑駁感，握把間的鐵製彈簧有生鏽情況。此件舀冰杓握把底部外側刻有菱形框邊的「彰化富士」字樣與富士山圖像，屬於該冰杓製作者的落款。 2. 此種舀冰杓為臺灣常見用來舀挖桶裝冰品的用具，店家或自家使用皆可見。使用時以杓面將冰品挖成球狀後，再將把手向內側擠壓，即可將冰球刮除脫離。