1.尺寸編號12的銅製挖冰器，屬常見的尺寸。杓面呈半圓形凹碗狀，握把為三角形；杓面與握把間有明顯錫焊接痕跡，握把底部有連接刮條棒的齒輪連動結構，頂部以圈環箍住刮條棒；刮條呈半圓弧狀，可在杓面內部來回滑動以刮除挖入的冰球；握把內側各有固定彈簧的凹槽與凸欄。因年代久遠，彈簧已脫落遺失且杓面及握把處有銅鏽痕跡。 2.此種舀冰杓為臺灣早年販賣桶裝冰品（俗稱芋仔冰或叭噗）的必要工具。使用時以杓面將冰品挖成球狀後，再將把手向內側擠壓，即可將冰球刮除脫離。此類銅製舀冰杓皆為手工打製而成，後多為不鏽鋼機器製，但刮除效果不如銅質好。現今仍有少數販賣傳統冰品店家持續使用銅製冰杓的現象。