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直桶式中型木臼

1.此件木臼臼身以整塊木頭挖鑿而成,圓形木頭中凹挖成臼,臼身下部周徑略為收縮。臼頂邊緣處相當平整;臼身周邊有明顯的長條形鑿刻痕跡;臼身下部為底座,底座上部的周徑略大於臼身底部,底座下部的周徑則又略大於上部,如此設計可使重心較為穩定,底座的周邊如同臼身也有明顯的長條形鑿刻痕跡。因經久使用與年代久遠,臼身已有多處裂痕,但整體保存狀況堪稱良好。 2.臺灣的木臼常見於原住民族社會,漢人多使用石臼,但因木臼取材容易,一般農村人家也有使用木臼的情形。此類中型木臼大多用於將製作糕粿的內餡如花豆、紅豆等搗成豆餡、豆沙,或是將蒸熟的米穀搗成麻糬等。因木材較石材容易腐壞,留存的木臼數量遠比石臼來得少很多。

基本資訊

  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 地名
    製造地: 不詳
  • 地圖

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