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火鉗

本文物為火鉗,為廚房燒炭磚灶用具。火鉗以兩支鐵條構成,前端彎弧圍成圈形,後端為直條,彎弧轉為直條處作成片狀,兩片以可轉動軸接合。使用時手握直條端,以彎弧的前端夾起木炭,送入大灶中。磚灶在1930年代中期後開始出現於民家廚房,戰後開始普及,初期皆以燒木材為主,後街區多改用木炭,因此需以火鉗作為夾取工具,以免燙手,鄉村因可撿拾免費的木材,仍以燒柴為多。到1970年代燒木炭的灶仍為街區廚房常使用的灶,後隨液態瓦斯桶的普及,燒柴或木炭的磚灶逐漸消失,火鉗亦隨之減少。

基本資訊

  • 日期
    推測年份(西元): 1945~2000
  • 典藏機關
    典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
  • 地名
    製造地: 不詳
  • 地圖

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