1.本物件為臺南州畜產會種牡豚營業者懇談記事。正面中央為書名「種牡豚營業者懇談記事」，左下為「臺南州畜產會」。為昭和17年（1942）6月下旬至7月上旬，召集臺南州內各市郡配種豬業者進行為期10天，關於飼料、配種等飼育情況的調查記事。 2.日治時期，總督府在臺展開了各項產業調查，引進西方科學技術於農業與畜產等方面進行改良，設置農業試驗場，積極培養農業人才，除了成立農會、產業組合之外，畜產方面，則在1932年12月成立畜產協會，從事畜產調查、舉辦講習會與獎勵優良業者，並在1937年12月發布「臺灣畜產會令」下，各州廳也成立了畜產會，並利用獎勵制度與嚴格的種源控制進行畜產與農作方面的品種改良。