1.黃金田所繪民俗畫《愛情熱滾滾相招掘冬筍》，描寫早期民風保守的年代，互有好感的男女，藉著挖冬筍工作的機會，談起戀愛，享受二人世界的情景。畫作題跋為「愛情熱滾滾相招掘冬筍，黃金田畫」。 2.推測畫作年代為1999至2004年間，黃金田開始繪畫民俗畫至本館購藏期間所繪。 3.在早期的臺灣，由於社會風氣較為保守，使得男女之間的交友並不似現代多元且開放，即使有喜歡的對象或是心上人，也不太能公開交往。所以只好利用一些「巧遇」的機會，例如在冬季時到竹林中挖掘冬筍，在工作之餘也能享受一下難得的兩人獨處時光。 一般來說，竹筍的生長季節多在春夏秋這三個季節，只有孟宗竹是在冬季採收，所以被稱為「冬筍」。而冬筍只埋在地下，所以要用小鋤細細找尋並挖掘，採出的冬筍有著金黃色絨毛包覆著，顏色和其他竹筍也有所不同。有經驗的人便知道，過年前挖出的冬筍，味道較為濃郁也比較好吃，所以許多圍爐餐桌上都有這道佳餚。