本物件為臺灣總督府農業試驗所技師山口尚夫撰寫的《臺灣に於ける小麥の品種と其播種適期に關する實驗》論文，從《農業及園藝》刊物抽出印行。封面採橫式印刷，上半部為論文名稱；中央為作者及職稱「山口尚夫（臺灣總督府農業試驗所技師）」，下半部橫印「農業及園藝 第十四卷第五、六號別刷」、「昭和十四年六月」兩排字。首頁為目次。內容分為緒言、實驗結果及考察、摘要 、參考文獻等四個部分，其中實驗結果及考察部分針對不同品種的小麥，其播種期、播種量與生長型態、特性之影響作說明。