1.這件龍紋湯匙以壓模製成胎體，為臺灣早期鶯歌或北投地區大量生產的食器。湯匙裡龍搭配祥雲的身體輪廓以印模蓋上色釉，再加上部分手繪，匙柄尾端帶一穿孔。「龍、祥雲紋」常見於臺灣早期陶瓷製湯匙裝飾，象徵龍鳳呈祥。 2.柄端有孔的湯匙是由林葆家研發，用吊燒的方法，提高生產效率，亦讓湯池底部易於上釉，增加精緻度。 3.湯匙底部上釉部分印有商標「IIYAMAKAI」與「MADE IN OCCUPIED JAPAN」，後者為日本在1945年到1952年被盟軍占領時的對外貿易輸出品必須印有此標記。