磚胎上釉陶碗，以轆轤拉坯成形，坯體粗糙，雜質多。器面滿佈拍印同心圓圈紋，再施褐釉，燒成溫度偏低，品質不佳，顏色呈暗褐色且多見剝釉。這類紅陶褐釉碗，是日治末期戰爭背景下的產物。因對外交通斷絕，各種物資嚴重缺乏，市面上不易買到碗盤，若干原本不以碗盤為主要產品的窯場，運用其原本製作粗陶器的方式來製作碗盤。民間俗稱「黑碗」，以與一般的「白碗」區隔。這種飯碗在沙鹿、大甲東等甚至南投、鶯歌等地皆有生產。