1.本件為一套完整小型縮腰造型的石舂臼,分別為石頭鑿成臼與單手持握的杵。石臼部分為中間鑿挖成半圓形凹槽的器具,用以盛裝欲搗碎的物材;石杵為用來搗敲磨壓的棒子,可將物材搗碎研磨成較小的顆粒之工具。 2.此類小型的石舂臼主要是用來舂米製成粉麩或是「土豆麩」(花生粉)、蒜頭、檳榔等,也可用來舂搗青草藥。舂臼是臺灣早年農業社會常見的食材加工器具,小型的石舂臼至今仍繼續有在中藥房或廚房裡被使用著。
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