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大型石磨

大型石磨
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1.本件結構由上下兩座貼合而成,下座凸起的圓周直徑與承接的上座部位等同,當中有軸,稱為「石磨心」,轉動時可形成摩擦力,使投入的豆穀磨成漿。底座周圍有大而深的溝槽,供承接磨出的水漿,溝槽設計由後向前略有傾斜度,至流嘴處最低,使研磨出的水漿易於流向流嘴處承接的粿袋或桶內。因經久使用與年代久遠,石磨的頂部與溝槽皆成泛黑的狀態。此石磨體積較大,需二至三人共同操作,一位將浸泡好的豆或米倒入磨石的頂孔,一位推動磨石,必要時則須第三位接盛米漿至粿袋中或者接替推磨。 2.石磨為臺灣早年農村生活中,多數家庭所有的工具之一。由兩片重達數十公斤的石頭和一根能夠旋轉石磨的搖桿所組成,操作時藉由磨鉤或磨把轉動時上座的磨石,以順時鐘方向推動,將要研磨的豆類或米穀放進上座頂面的孔洞中,並時時注入些許的水,磨出的漿液便會流下至底石的溝槽,再從流嘴處流出至承接的粿袋或桶中。

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基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關文化部典藏網
建檔單位文化部典藏網
典藏機關
典藏單位: 國立臺灣歷史博物館
地名
製造地: 不詳

關鍵詞

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