1.本物件為工研味噌商標紙兩張，中央有其工研註冊商標，及「味噌」字樣，下方標明製造處為大安工研食品工廠，以及其聯絡方式：「台北市大安十二甲二○○號」、「電話23492、34138號」。最左邊寫有「省衛（46）試字第一三一六號」字樣。 2.大安工研食品工廠至今仍運作中，西元1946年由許萬得購下西村商會，更名為大安工研食品工廠，地址大安十二甲二○○番地即為今日臺北市忠孝東路三段10巷1號，並由許萬得任首任董事長，與日本多有研發合作，今日以工研醋為主力商品。