書法作品《唐詩》以行書的字體抄寫「城東寺菊」與「廣群芳譜」兩手唐詩。第一首詩的內容為「黃花漠漠弄秋暉，無數蜜蜂花上飛。不忍獨醒估爾去，慇懃為折一枝歸。」第二首詩則為「花盡群花獨自芳，紅英渾欲拒嚴霜。開源天子千秋節，戚里人家成露囊。」此書法作品為由兩首唐詩組構而成，風格獨樹一格。作品左下有作者落款「邱明星」，後有兩枚用印。 邱明星（1943-2009），號孟庸，麻豆客仔寮人，曾擔任歷屆南瀛美展與全國學生美展等多項評審委員。