油畫作品《向日葵》是在描繪一枝放在白色平面上的向日葵。向日葵筆直地被擺放於畫面中央，花朵面向畫面左方，花瓣邊緣略皺，不似新鮮的花瓣一般飽滿，莖與葉以灰暗的綠色混雜褐色繪製，呈現已經採摘一段時間，微微凋零的感覺。 姜焙仁（1984-）出生於臺南下營新興村，畢業於國立臺南大學美勞系，擅長透過其油畫創作反映周遭生活。曾獲臺南縣桂花奬、南瀛奬、臺南市美展、臺中大墩美展、府城美展等。