竹製的水果盤，整體呈橘褐色，底部夾雜紅色篾片，其外形為敞口，盤壁傾斜幅度不大，底部平坦。盤底以風車花式編法編製而成，是使用黃褐色與紅色篾片進行雙重三角編，以呈現風車花的紋樣。盤壁為雙輪口編，將兩個口徑與篾片數量皆相同的單輪口編重疊，並相互挑壓上下輪口的篾片編成，盤緣則由兩個篾片直接收成圓潤的緣口。 莫永崇（1930-）出生於雲林縣林內鄉，1960年自軍中退伍，受黃滿（黃宗能）推薦，至「臺灣手工業推廣中心」內任職，任職間曾被調至桃園縣八德鄉「民生建設實驗區竹工訓練班」擔任竹編指導。1976離開「臺灣手工業推廣中心」，專心經營竹編商品外銷，受歐美、日本等國家歡迎，塑膠製品的崛起，使竹編產業沒落。莫永崇結束了竹編外銷事業後，回到台南應用科技大學任教至1997結束。