1. 本物件為以製糖工場為主題的明信片。正面為製糖工場的彩色圖片，在兩列載滿甘蔗的糖鐵車廂盡頭中間，是正在製糖的製糖工場，工場煙囪持續冒出濃煙。背面為明信片書寫處，右上角為郵票黏貼處，右側有「郵便はがき」字樣，上方偏右為「POST CARD」字樣，左上方有「A SUGAR FACTORY：The scientifie Japanese made Taiwan's sugar production so active that she provides all the requirements in Japan.」、「製糖工場－－近代日本的優秀科學、領臺僅四十年、能將臺灣的砂糖、供給帝國及東亞各地，增進民福非少。」中間分隔線則為「製糖……領臺僅四○年で世界糖業國中の重要地步を占むるに至り良質廉價世界一。本邦消費を自給して餘りあり。」左下角有「臺灣軍司令部檢閱濟」字樣。 2. 臺灣自荷蘭統治時期即有製糖業的經營，在日治時期開始蓬勃發展，並逐漸由傳統的糖廍、改良糖廍轉型為現代化新式製糖工場，而臺灣第一間新式製糖工場─橋仔頭製糖所，是由日本三井株式會社之子公司「台灣製糖株式會社」於西元1901年設立，而後新式製糖會社在臺灣總督府的獎勵政策下如雨後春筍般大量成立。