水彩作品《菱角園風光》為描繪採菱工辛勤工作的樣貌，整體畫面向左後方延伸，營造出菱角田廣闊的空間感，畫面最前頭的採菱工乘坐於船上，左側工者頭朝左彎腰採集菱角。在後景的部分也有三名採菱工，右側兩人乘船採菱，左側則是頭朝右彎腰作業，其景在臺南市官田區。 陳甲上（1933-）出生於臺南官田，國立臺灣師範大學國教班美術科結業，曾任小學教師、校長、中學美術教師，從事藝術創作超過一甲子，擅長水彩與壓克力顏料，在推廣臺灣水彩於國際上交流有著不可或缺的貢獻。