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鐵製各類造型糕點圓型模具盤
本物件為鐵製各類造型糕點圓型模具盤。鐵製品，圓型，厚身。此一樣式為大型的厚圓盤，口部兩旁有用以提拿的鐵環。盤中有各類造型的凹槽，共計十一個。計有魚形、葉型、南瓜型、柿子型、草莓型等凹槽。可接麵糊倒入，圓盤下方有火烘培製作。現今紅豆餅、鯛魚燒等小吃店，也是使用類似的模具盤製作。
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 作者作者: 不詳
- 日期年代: 不明
- 典藏機關典藏單位: 國史館臺灣文獻館
- 地圖
引用資訊
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