本文物為布袋(統一牌麵粉)，白色長方型棉質布料車縫而成。正面中央印有圓形小麥圖樣裝飾的統一商標圖案，上方印有「統一牌」、「PRESIDENT BRAND FLOUR」。商標圖案左右兩側印有「營養豐富」、「品質第一」。商標圖案下方印有「中筋麵粉二號」、「統一企業股分有限公司」、「二十二公斤裝」等字樣。於戰後年代，美援物資來到台灣，美國規定的麵粉袋規格是50磅，來台後就變成了22公斤的台製規格。