李安成年少即已展露藝術才情，立定志向成為藝術家，並與兄長李茂成潛心鑽研水墨創作。作品用墨技法混然天成，時有皴擦的蒼勁，時如暈染的氤氳，時顯破墨的離合，時呈奔放的揮灑；墨色在紙上千變萬化，濃淡有時交融，有時疏密，有時相互滲透掩映。墨趣的功力來自藝術家經年累月的勤奮鍛鍊，參透毛筆、水性、墨色及紙質的特性，得以轉為表達藝術家與創作題材之間的對語。作品或以主題或以創作年份命名，分別反映藝術家不同人生階段的嘗試與心境。2014年將近人生卷尾，〈筆墨的呼吸〉仍見藝術家一心專注、提筆運墨的長喚，如其體認創作不由藝術家的理智主導，而是根源於他對雲林家鄉的懷念、於日常生活的體悟、及與自然傾心交流中釋放無限湧動的創造力。從其畫作感受他徜徉在水墨世界裡，滋潤而鮮活。（撰文│國立臺灣藝術大學副教授 蔡幸芝）