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冰杓

臺灣早年販賣桶裝冰品(俗稱芋仔冰或叭噗)的必要工具。使用時以杓面將冰品挖成球狀後,再將把手向內側擠壓,即可將冰球刮除脫離。此類銅製舀冰杓皆為手工打製而成,後多為不鏽鋼機器製,但刮除效果不如銅質好。現今仍有少數販賣傳統冰品店家持續使用銅製冰杓的現象。

基本資訊

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  • 典藏機關
    典藏單位: 臺中市政府文化局/太平古農莊文物館
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