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竹刷
又稱鼎擦，是早期民間用來刷洗炒菜鍋、鐵鍋的工具，以長條形的竹片為材料，以藤條將成束的竹片綑起來，然後有箍環用來箍緊握把之位置，以便於以手握住握把。鼎擦的頂端綁著一個掛鉤，即可平時收起不用時，將之懸掛保持乾爽。鼎擦設計有另一項重要的特色是，當需要刷洗熱鍋時，長條形的竹片可保護手不會被鐵鍋內的熱水儻傷，去除油垢與殘渣等積存物。
基本資訊
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- 主題分類
- 建檔單位
- 作者作者:
- 日期年代:
- 典藏機關典藏單位: 臺中市政府文化局/太平古農莊文物館
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引用資訊
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